La casa era l'ambiente di ingresso e di accoglienza, -indicata dall'allocuzione "stpia p' rpara" - era usata per le cerimonie e per le occasioni conviviali dei giorni di festa.
Spesso conteneva un grande camino, era pavimentata -nelle case del ceto medio- con mattoni di ceramica grottagliese o con mattonelle di cemento variamente decorate.
Da essa si accedeva, attraverso due porte poste di fronte a chi entrava, ad altre due stanze: "currduri" e "cambra" con funzioni di cucina-pranzo e stanza da letto.
stpia p'rpara: tavolo con cristalliera
Angolo con consolle
Non di rado era poi possibile ritrovare, all'interno della "stpia" un angolo consolle ( ) e degli "stipi", veri e propri ripostigli in muratura ricavati all'interno dei pilastri delle volte, utilizzati come vivandai: vi si conservava "ptali" (giara) dell'olio, o il pane e i vasi di conserve.
Anche la cucina disponeva di un camino, pił piccolo e destinato alla cottura, spesso corredato da una "fornacette" destinata alla cottura lenta dei cibi.
"Banca" (tavolo),
"scegge t' cast" (sedie di paglia), le pentole disposte sulla parete, i
piatti poggiati a vista, "umbili" e "stamia"
(recipienti per l'aqua) erano l'arredo normale per l'ambiente cucina.
Tutti gli oggetti necessari erano o poggiati su mensole o appesi alla parete".
"Taffa, fuddra, pummdori e arieni" (alloro,
aglio, pomodori e origano) non mancavano mai fra le cose appese in cucina.
Uno scorcio di cucina